Tests de différence
FIZZ permet de traiter les tests suivants :
- Épreuve triangulaire
- Épreuve par paires (unilatérale et bilatérale)
- Épreuve Duo-Trio
- Épreuve 2 parmi 5
- Épreuves A - non A
Le logiciel donne les risques de Type I (risque α) pour tester la différence entre les produits. Il permet également, pour la plupart des tests, de calculer les risques de Type II (risque β) pour tester la similarité entre les produits.
Vous pouvez également définir des tests particuliers.
La plupart des tests peuvent être étendus. Vous avez pu par exemple demander au panéliste de noter l'intensité de la différence perçue ou de préciser cette différence par des choix dans des listes de descripteurs. Dans tous les cas, le programme traite les données obtenues en ne retenant que les dégustateurs qui ont donné la bonne réponse pour le test de différence proprement dit.