Notre région
Biosystèmes s'est implantée à Couternon à la périphérie de Dijon, capitale de la région Bourgogne.
La Bourgogne est une région française à forte tradition gastronomique et culturelle qui s'enorgueillit de nombreux produits alimentaires à renommée mondiale parmi lesquels on peut citer la moutarde de Dijon, le pain d'épices, le poulet de Bresse, la viande charolaise et bien sûr le vin. La recherche du goût et de la qualité sensorielle caractérise particulièrement les nombreuses industries agro-alimentaires implantées dans la région.
Naturellement Dijon a développé très tôt la recherche sur les sciences du goût et offre l'un des meilleurs environnements scientifiques et techniques dans les sciences du goût et du consommateur.