La séance peut commencer par l'identification du panéliste, qui choisit son nom dans la liste des panélistes invités. En général on demande la confirmation du nom choisi. L'organisateur peut également demander la validation de l'identification des juges par un mot de passe.
La séance peut aussi inclure avant le test proprement dit une page comportant le numéro du plateau et demandant au panéliste d'aller chercher ce plateau. Les plateaux contenant les échantillons peuvent ainsi être tous préparés à l'avance (si le type d'échantillons le permet) et la séance peut alors fonctionner de manière plus libre, sans nécessiter de personnel pour servir les panélistes.
A l'inverse, si les plateaux sont disposés dans les cabines à l'avance, on peut demander au juge quel plateau a été mis à sa disposition.
Ensuite le juge obtient les écrans qui ont été inclus dans la séance, avec les différentes questions posées. Pour répondre il clique sur les cases à cocher (test triangulaire, questions à choix multiples, échelles discrètes par exemple), sur les échelles linéaires, les boutons...
Lorsque la saisie de texte est requise dans votre séance (mot de passe, commentaires libres,...), un clavier simplifié peut être affiché à l'écran. L'utilisation du clavier n'est donc pas indispensable, sauf pour la saisie de commentaires importants.
Lorsque le juge a fini de répondre, un écran de remerciements est normalement affiché, puis le test peut redémarrer au début dans le box pour permettre au juge suivant d'y répondre.